28.03.2008
Les Cahiers de Boulangerie Théorique
Concept :
Revue intellectuelle, trimestrielle, universitaire et métaphysique autour d'une des activités humaines les plus anciennes qui soit.
Exemples :
Volume 1 : Propédeutique du levain
Volume 2 : Existentialisme et croûtons
Volume 3 : Dialogue didactique : Bourdieu et Poilâne
Volume 4 : Le croissant aux amandes, un hédonisme kantien ?
12:56 Publié dans Revues Scientifiques | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : métiers, revues, intellectuel, sciences, universitaire